近日，湖北枝江酒業股份有限公司2022年白酒品評技能競賽在公司品酒鑒定中心舉辦，來自公司技術線的釀造骨干、勾兌員參加了競賽。

競賽按照國家白酒評委考試標準，分為理論考試與品評能力測試兩個部分舉行。采用密碼編號暗評的形式，共分為14個輪次進行，主要針對酒精度、香型鑒別、同香型質量差、同輪重現性、異輪再現性等方面對大家進行逐輪考核。

    競賽中，每位選手都精神飽滿，沉著應戰，全身心的投入到品酒當中，仔細品味每一杯酒的特點，辨別其香氣與口味的細微差別，以良好的競技狀態充分展示了“舌尖上的工匠”精神，達到了以賽促學、以賽促練、以賽提升的目的。